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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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こんばんは

2019.09.30 20:46|はんばい
10月と11月のおまかせ便の発送が決まった方へは
ご連絡させていただきましたので
メールが届きましたら、また返信をお願いいたします

わたしのつたないベーグルを食べたいという嬉しいメッセージ
本当にありがとうございました
みなさんのご希望に添えず心苦しいかぎりです
またどうぞ、どうぞよろしくお願いいたします


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ありがとうございました

2019.09.29 21:51|はんばい
10月と11月のおまかせ便にお申込みいただき
本当にありがとうございました

発送が決まった方へは明日の20時までに
メールでご連絡させていただきますので
申し訳ありませんがもう少々おまちください

久しぶりの募集だったので
もう忘れられていて申し込みもなかったらどうしようと
内心すごく緊張していました
でもたくさんのメールをいただき
そして暖かいメッセージまで!
本当に感謝しています
できればお申込みいただいた全部の方へ
わたしのベーグルをお届けできればいいのですが
申し訳ありません

さぁこれから栗の渋皮煮を作ったり
いろいろと大忙しです
おいしいベーグルをお届けできるようにがんばります

このたびは本当に本当にありがとうございました

halubagel*
ささだはるみ

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岡山の父から丸々と太った鳴門金時
いらっしゃいませー(笑)

10月と11月のおまかせ便 受付けのお知らせ

2019.09.24 12:02|はんばい
祝日の多かった9月ものこりわずかになりました
おかげさまでなんとか元気に歳を重ねることもでき
両親をふくめ、周りのすべての人に感謝しかありません
ありがとうございます

さて、しばらくおやすみしていました
「おまかせ便」を再開させていただきます
またどうぞよろしくお願いいたします

今回は10月分と11月分の2ヵ月分の募集になりますのでご注意ください
いよいよ秋ですから秋らしい食材
栗やかぼちゃやお芋などを使った ほっこり・こっくり・まったり したベーグルを
お作りできればと思っています(笑)


受付け日時  9月29日(日) 21:00~21:15 の間に
   ● 件名に ~ お名前(フルネーム)
   ● 本文に ~ 10月のおまかせ便希望、または 11月のおまかせ便希望
とご記入のうえ halubagel@hotmail.com まで送信してください

おまかせ便 (ベーグル10個 ) 3300 円(税込) クール便送料別途
詳しい送料はこちらをクリックしてください 「クール便送料」

10月分発送予定日 10月25日~29日 ※2日ほど前後する場合があります
11月分発送予定日 11月26日~30日 ※2日ほど前後する場合があります


希望者が多数の場合、抽選とさせていただきます
※発送可能な方のみ順番にこちらからご連絡させていただきます
※できるだけたくさんの方にお届けしたいので1家族1セットでお願いいたします
ご家族のお名前でお申込みいただくのは大丈夫ですが複数の方が当選された場合
送らせていただくのはおひとりというこでよろしくお願いいたします

受付け終了後に「メールが届いているのかを知らせて欲しい」というご要望がありましたが
すべての方へ受付けましたというお返事は件数的に無理があり
ご要望におこたえすることができない状況です
申し訳ございませんがご了承お願いいたします
なにぶんすべてをひとりでやっていますので
苦手な食材などの個別対応ということもできません
至らないところも多々あると思いますが、どうぞよろしくお願いいたします


岡山の父が送ってくれた鳴門金時をいれたベーグル

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シンプルにおいしい

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またよろしくおねがいいたします

halubagel* ささだ はるみ


秋めいてきました

2019.09.20 10:39|ベーグル 自分made
朝晩はすっかり涼しくなりました
昨日タオルケットでは寒くて眠れなくなり
夜中に肌掛け布団をひっぱりだしましたよ
日ごとに秋めいてくるのですね
これから


さて、インスタでは少し前にUPしていましたが
ブログで自分のベーグルをずっとのせていなかったので
コーヒー生地に栗ペースト、甘栗
カスタードクリーム、オレオを巻き込みました


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こっくりまったり濃厚で
これから涼しくなる季節にぴったりかも??

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10月のおまかせ便にお入れする予定ですので
お楽しみにー

自家製酵母パン roll

2019.09.19 16:59|自家製酵母パン roll
おともだちのロールさんから
サプライズのお届け物
いつもたくさんありがとうございます
見ているだけでうっとり~

抹茶和プリン
ピーチメルバ

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キャラメルナッツ
ずんだもち

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枝豆ペッパーチーズ
キャラメルバナナラムレーズンダマンド

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ブラウニーチーズケーキ
紅茶レモンケイク

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ここから下は少し前にロールさんとくるみベーグルさんのところへ
遊びに行った時にいただいたベーグルものせちゃいまーす

ハロウィンⅡ(かぼちゃ・オレオ・ブラウニー)
コーヒーラムレーズンチーズケーキ

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かぼちゃづくし(かぼちゃ・アーモンドクリーム・チョコ・かぼちゃマドレーヌ)
ショコラマロンタルト(マロンペースト・甘栗・アーモンドクリーム)

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もーー!ベーグルの域をこえて
高級スイーツ感たっぷりなロールさんのベーグルたち
きちんと手作りでそれがまたおいしいのです
真似は絶対にできませんが参考にさせていただきます
ごちそうさまでした