01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -
プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています

ひとつひとつ心を込めて
丁寧に作っています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便に関してはこちらからどうぞ
  ↓     ↓     ↓
http://halubagel.cart.fc2.com/

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

こんにちは

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

QRコード

QR

3月のおまかせ便 お休みのお知らせ

2018.02.20 12:41|はんばい
なかなか暖かくなりませんね
そして野菜もなかなか安くなりません
そんなことを言いながら
あと10日もたたないうちに3月です

さて、タイトルにありますとおり
3月のおまかせ便をお休みにさせていただきます
(数少ない(ほとんどない?)イベント出店のため)
イベントに関しては、また後日ご報告させていただきますね

4月のおまかせ便にはさくらやいちごなどなど
春らしいベーグルをご用意できればと思っております

そして!ここから少し重要なお知らせなのですが
その4月のおまかせ便からは抽選販売とさせていただく予定です
以前から抽選にして欲しいというご要望が多数ありましたので
どうなるのかわかりませんがやってみようと思います
その際はいつもの通販用のHPからのお申込みではなく
メールでご注文をいただく予定にしています
こちらも詳細が決まりましたらまたこのブログにてご連絡させていただきますね


先日のおまかせ便にお入れしました「マロン大福」
ワタシは好き(笑)

S__28557321_201802201359549e8.jpg


「菊寿堂義信」さんの高麗餅
会社の近くなのになかなか食べる機会がなく
やっとこさ出会えましたー

S__29392919.jpg

まぁ、美味しいこと!

スポンサーサイト

ありがとー

2018.01.31 22:01|いただきもの
東京のkurumiさんから嬉しいお届け物
「ポム・ド・テール」さんのベーグルたちと
kurumiさんの美味しいベーグル
お菓子にかわいいグラスも入っていましたよ
いつもいつもたくさんのをありがとー

S__28819463.jpg


こちらは先日のおまかせ便に入れたベーグル
何だったのか思い出せない、やばい

S__28819467.jpg


Hちゃんと今年2回目の出勤前モーニング
ハムトーストのセットにおまけのいちご付き
こういうちょっとしたことが嬉しかったりしますよね

S__28819462.jpg


おまかせ便

2018.01.29 21:16|ベーグル 自分made
寒い日が続いていますね
お変わりありませんか?
1月のおまかせ便にお入れしたベーグルを少しご紹介

「きなこもちベーグル」
つぶあん、きなこクリーム、白玉が入っています
焼きたてはきなこがふんわり

S__28557323.jpg

「Wかぼちゃ メープルチーズケーキベーグル」
かぼちゃ生地の中にかぼちゃペーストと角切りかぼちゃ
クリームチーズとメープルジャムを巻き込みました

S__28557331.jpg


こちらは試作のベーグル
くるみ生地にトリュフチョコ、くるみ、クリームチーズをたっぷりとー
普段使っているカカオ分が多いチョコと違って溶ける溶けるー(笑)
でもこれはこれで美味しいな

S__28557333.jpg

BAGEL MONDAY

2018.01.27 23:41|BAGEL MONDAY
Sさんかいただいた名古屋の「BAGEL MONDAY」さんのベーグル
驚くくらい小さい
プレーンで1つ85g
厚焼きクッキーみたいなベーグル
ちなみに酵母は白神こだまさんのようです

S__28745731.jpg

「たまり醤油」 85g (プレーンと同じ重さでした)

S__28753928.jpg

軽い食感、自然解凍で食べたせいかパサッとした感じの生地でした
はけで一塗りしたお醤油がキレイですね

S__28753929.jpg

「バターナッツかぼちゃ」 95g

S__28762115.jpg

ところどころにかぼちゃの種が入っていました

S__28762114.jpg


Sさんと梅田の「珈琲の森」でモーニング
コーヒーカップがくまのプーさん

S__28745738.jpg

しゃべりっぱなしで2時間があっという間でした
いつもおしゃれで女性らしくて本当に素敵なSさん
見習いたいところがいっぱいです

麩饅頭とようかんぱん

2018.01.26 23:38|いただきもの
Mちゃん、仕事帰り久しぶりに突然やってきてくれました
おみやげ持って

京都「麩嘉」さんの麩饅頭

S__28745732.jpg

笹の香りにもっちもちも食感がたまりません

S__28745733.jpg

もひとつ、富士製パンさんの「ようかんぱん」
なんとなくベーグルに見えなくもない?!
S__28745736.jpg

真ん中にバタークリーム、中には粒あん
表面にくっついているのがようかんなのですよー

S__28745737.jpg

いつも美味しいものたくさんありがとねー


今年最初のモーニングは出勤前にHちゃんと「新・北浜」
ゼリーのような赤いジャムがお店のレトロ感にぴったりはまってます

S__28557354_201801291100481c6.jpg