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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています

ひとつひとつ心を込めて
丁寧に作っています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便に関してはこちらからどうぞ
  ↓     ↓     ↓
http://halubagel.cart.fc2.com/

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h backstube

2012.11.23 23:28|h backstube
晩ごはんを食べに行く途中で偶然見つけたドイツパンのお店
家にもパンが山盛りなのに、見つけると買わずにはいれない性格
「ハーバックストゥーベ」と読みます

P1100758.jpg

シュペックケーゼ
スライスしたフランスパンに角切りシュペック(ベーコン)とチーズがたっぷり

P1100770.jpg

オリーベ
刻んだオリーブが生地に練りこまれていて、トッピングの岩塩とよく合います
こちらのパンは小麦の味がしっかり味わえて、香りも本当に良かったです

P1100771.jpg

カットしてみると、こんな感じです

P1100780.jpg

クランベリー
中にはクランベリーとクルミがたっぷり

P1100776.jpg

すごいでしょ!?

P1100782.jpg

ツィトローネ
クロワッサンの生地にレモンチョコとナッツのトッピング
カタチがかわいい

P1100773.jpg

サクサクの生地の中には刻んだレモンピールが入っていて美味し~~~
私はこのパンが1番気に入りました

P1100784.jpg

他にも魅力的なパンがたくさんありました
どれも小ぶりで、価格も良心的でした
近々再訪してみます
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