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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
第1・第3土曜日のみ
「喫茶アカリマチ中崎町店」にて
販売しています

お届け便に関してはこちらからどうぞ
  ↓     ↓     ↓
http://halubagel.cart.fc2.com/

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お知らせ

2017.03.25 13:06|はんばい
ちらほら咲き始めた桜をテレビで見かけます
まだまだ肌寒く感じているのは私だけでしょうか??
みなさん、お変わりありませんか?

お知らせです
4月のおまかせ便をお休みさせていただくことになりました
アカリマチ中崎町店での販売は
4月1日(土)の1日だけとなります
楽しみにしてくださっていた方には本当にスミマセン
5月のおまかせ便の予定など決まりましたら
またブログでお知らせさせていただきますので
どうぞまたよろしくお願いいたします

4月1日のアカリマチ販売では
今年最後の桜やよもぎなどのベーグルをご用意する予定です
いつもながらたくさんの数が作れず多くの方にご迷惑をおかけして
毎回本当に心苦しい気持ちでいます
こんなhalubagel*ですが、今後もどうぞよろしくお願いいたします


「黒糖生地のベーグル」
モチモチ感がなんともいえませんよー

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3/18 のベーグルたち

2017.03.17 19:38|はんばい
もうすぐ桜の季節ですね
instagram の方では投稿していた「桜もちベーグル」です
桜って小さくても存在感がありますね

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さて、明日のアカリマチで販売予定のベーグルたちです

桜もちベーグル
  もっちもちのさくらあんと白玉をプレーン生地で包みました

さくらあんクリームチーズベーグル 抹茶生地
  桜もちベーグルとは違うあんとクリームチーズを抹茶生地で包んでいます

桜うぐいすベーグル
  さくらあんとうぐいすあん、うぐいす豆と小さなおもちも入っています、2色のあんが素敵なベーグルです

よもぎ大福ベーグル よもぎ生地
  香りのいいよもぎ生地に十勝つぶあんと白玉、少しのきなこクリームを入れました

しそ明太クリームチーズベーグル
  たっぷりしそを混ぜ込んだ生地の中に明太子とクリームチーズを巻き込みました

ごまごまクリームチーズベーグル すりごま生地
  黒ごまあんとつぶあん少々、クリームチーズをすりごま生地で包んで焼いています

Wチョコレート クランベリークリームチーズベーグル
  チョコ生地の中にはビターチョコと甘酸っぱいクランベリー、もちろんクリームチーズも入ってますよー

かぼちゃとお豆とスイートポテトのベーグル ごま生地
  かぼちゃとお豆をスイートポテトで包みました ごまもたっぷりです

Wコーヒー ミルキークリームチーズベーグル
  香り高いコーヒー生地にミルキーなクリームチーズとコーヒージャムが入ったベーグルです

ソーセージ・チーズ・粒マスタードベーグル 全粒粉生地
  もっちり生地の中にはソーセージと角切りチーズがたっぷり、粒マスタードはそんなに辛くはないと思います

チョコレート オレンジチーズケーキ風ベーグル
  オレンジピールとレモン果汁を混ぜ込んだクリームチーズをチョコ生地に入れました

味噌あん・しそ・ちくわベーグル 全粒粉生地
  甘じょっぱい味噌あんにしそとちくわ!美味しいとお墨付きをいただきましたー(笑

以上12種類の販売を予定しております

※ ご予約は販売当日の午前8時半から「アカリマチ中崎町店」へ直接お電話ください
ブログのコメント欄やメールからは受付けておりませんのでどうぞよろしくお願いいたします


明日は桜やよもぎなど春らしいベーグルをご用意させていただく予定です
朝は寒くなるようなので暖かくしてお越しくださいね
お会いできることを楽しみにしています

3月のおまかせ便 受付けのお知らせ

2017.02.21 14:59|はんばい
先日のアカリマチではたくさんの方にご予約、ご来店いただきまして
どうもありがとうございました
次のアカリマチでの販売は3月18日(土)を予定しております
その頃には暖かくなっているといいなぁ
少し間が開きますが、またどうぞよろしくお願いいたします

さて 3月のおまかせ便の受付けのお知らせです
2月26日(日曜日)の午後9時頃から始めさせていただく予定にしております
3月なのでよもぎや緑茶など春らしいベーグルをご用意できればと思っています

こちらもどうぞよろしくお願いいたします
http://halubagel.cart.fc2.com/

おまかせ便のHPはこちらからどうぞ http://halubagel.cart.fc2.com/

個人的に大好きなコーヒー生地のベーグル

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いつもご予約くださるNさまからいただいた阪神百貨店限定のチョコレート
梅酒の味がしっかりしていて美味しかったです
ごちそうさまでした

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アカリマチのモーニングも紹介
「トーストセット」 ゆで卵をヨーグルトに変えることもできますよ

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これは東京のおみやげ
「東京ミルクチーズ工場」の5周年アニバーサリーボックス
刺繍好きの私にはたまらないデザイン

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最後にアカリマチで販売したベーグルたちです
美味しく食べていただけましたでしょうか??

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ここ数日、暖かかったり寒かったりと不安定なお天気が続いていますね
こういう時は体調も崩しがちです
健康に優るものはありませんので、どうぞお体に気を付けて…
もちろん私も気を付けます!

2/18 のベーグルたち

2017.02.17 17:39|はんばい
今日は朝からずっと雨の1日でした
気温は高めの予報でしたが全然そんな風に感じないのは私だけ?

大切なお知らせです
3月4日(土)はアカリマチがお休みになるようなので
halubagel*の販売もお休みになります
なので、次のアカリマチでの販売はちょうど1か月後の3月18日(土)になります
しばらく開いてしまいますが、またどうぞよろしくお願いいたします


さて、明日のアカリマチで販売予定のベーグルたちです

黒糖マロンパフェベーグル

レモンチーズケーキ風ベーグル

コーヒーダマンドチョコナッツベーグル

よもぎ大福ベーグル

かぼちゃチーズサラダベーグル 全粒粉生地

お豆づくしベーグル ごま生地

チョコレート フルーツクリームチーズベーグル

チーズ・チーズ・ペッパー・チーズベーグル 全粒粉生地

Wコーヒー ミルキークリームチーズベーグル

十勝つぶあんとくるみのベーグル ごま生地

メープルウォールナッツクリームチーズベーグル

くるみのベーグル

プレーンベーグル


以上13種類の販売を予定しております

※ ご予約は販売当日の午前8時半から「アカリマチ中崎町店」へ直接お電話ください
ブログのコメント欄やメールからは受付けておりませんのでどうぞよろしくお願いいたします


お豆づくしのベーグルは長野県の親戚が作ってくれた3種類のお豆と
上品な甘さの白あんをごま生地の中にたっぷりと入れています
(あ、豆を炊いてくれたのは母親です
明日はお天気も回復するようなので一安心
アカリマチでお会いできることを楽しみにしています


2/4 のベーグルたち

2017.02.03 20:14|はんばい
寒い日が続いていますがお変わりありませんか?
2月になりあちこちでバレンタインのイベントも始まっているようです
美味しいチョコレートをもらえる人が羨ましいなぁ


明日のアカリマチで販売予定のベーグルたちです

黒豆きなこクリーム 白玉添えベーグル

抹茶パフェベーグル

Wチョコレート コーヒークリームチーズベーグル

あんちょこ くるみもちベーグル

チーズ・チーズ・チーズ・ペッパーベーグル 全粒粉生地

コーヒーマロンベーグル コーヒーくるみ生地

いちぢくとくるみとキャラメルクリームチーズのベーグル ブラン生地

Wチョコレート Wナッツ クランベリーベーグル

ごまごまクリームチーズベーグル

Wかぼちゃ クリームチーズベーグル

きんぴらチーズベーグル ごま生地


以上11種類の販売を予定しております

※ ご予約は販売当日の午前8時半から「アカリマチ中崎町店」へ直接お電話ください
ブログのコメント欄やメールからは受付けておりませんのでどうぞよろしくお願いいたします



バレンタインということでチョコ系のベーグルを少し多めに作る予定です
Wチョコレート系は少し温めていただくと中のチョコレートがトロッと溶けていい感じですよ
お会いできることを楽しみにしていまーす


仕込み前の粉たち

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