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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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しげくに屋55ベーカリー

2013.05.19 23:33|しげくに屋55ベーカリー
東京のおみやげにいただいたベーグル
「しげくに屋55ベーカリー」
お店の名前も楽しい感じですね

ベーグル むっちり / ドライレモンとクランベリー

P1120255.jpg

中にはたっぷりのレモンピールとクランベリー
すごく爽やかな味のベーグルに驚きです
酸味のあるものばかり入れても美味しいんだ!と、すごく勉強になりました

P1120256.jpg

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