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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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しろくま&くろくま

2013.08.11 02:02|アカリマチ 夜カフェ
毎日毎日、ボ~ッとなるくらいに暑いですね
ベッドに入るギリギリ前までエアコンをつけていますが
寝る前にはOFFにして扇風機にしています
でもここ最近、起きると同時に足がつるようになってきました
窓を閉め切って眠っているせいか温度計を見ると30度を超えていて
これって熱中症の一歩手前??

そんな暑い毎日に「夜カフェ アカリマチ」の特製かき氷はいかがでしょうか?
氷はフワフワの純氷を使っています
練乳はたっぷりの生クリームを使って作っています
もちろんシロップも手作りです
あずきの代わりにぷっくり大きな金時豆を炊いています

こちらは、それらを全て使った「特製しろくま」です

IMG_0815.jpg

そして、こちらは「特製くろくま」
波照間島の黒糖をゆっくりと炊き、黒蜜のシロップを作りました
市販の黒蜜とは一味違う、さっぱり美味しい氷です

IMG_0818.jpg

その他、和歌山の梅をじっくり漬け込んで作った梅シロップの氷などもあります
暑い夜を美味しい氷で乗り切りましょう

ちなにみ日曜日の営業時間はAM9:00~PM5:00までです
AM11:00まではフレンチトーストのモーニングをやってま~す

喫茶 アカリマチ 中崎町店
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