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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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「Coffee meets bagels」

2014.02.27 22:32|Coffee meets bagels
今日は小雨の中、お昼から神戸でパン屋めぐり

まず最初に行きたかった「Coffee meets bagels」さんへ
白い壁にブルーのテント、大きなガラス窓の向こうには焙煎機が
一見するとカフェのようですが、ここでコーヒーやベーグルはいただけません
take outのみのお店なんです
今回はお目当てのベーグルを4つ購入

「プレーン」 140円 106g
100%北海道産の小麦粉を使ってつくられているようです
ふわふわしたイーストのベーグルです

P1130221.jpg

「オニオン」 160円 116g

P1130223.jpg

「コーベー」 200円 116g
コーヒー豆屋のベーグル、略してコーベーとのこと
こちらのお店のカフェオレを水の代わりに使いチョコチップをIN
さすがによい香りです

P1130219.jpg

「クルーミーチーズ」 200円 137g
くるみとクリームチーズでクルーミーチーズ
楽しいネーミング

P1130225.jpg

どのベーグルもフワフワとしたソフトな食感でした
月変わりでいろんなベーグルが出てくるようなので、また伺いたいです

「Coffee meets bagels」
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