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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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ひふみベーグル

2017.09.29 11:41|ひふみベーグル
こちらもSさんからいただいた初めての「ひふみベーグル」さん
お名前だけはチラッと聞いたことがありました
東京には本当にたくさんのベーグル屋さんがあるのですねー

左から順番に 「プレーン」 「チョコチップ」 「けしの実」

S__25280526.jpg

シンプルでギュッと詰まった生地
ぎゅぎゅぎゅって感じでしょ??

S__24027139.jpg


「123ベーグル」

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