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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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komugi こむぎ

2017.09.29 11:41|komugi
またまたSさんからの贈り物
京都の「komugi」さんのベーグルたち
小ぶりで食べやすい大きさです

左から 「さつま芋」 「シナモンレーズン」 「プレーン」

S__25280528.jpg

たっぷりのゴマがゴマ好きにはたまりません
やわらかめの生地でした

S__25518101.jpg

レーズンは焼成後にのせているようです
焦げたレーズンは苦くて食べれないのでいいアイデアですね

S__25518102.jpg

ごちそうさまでした

「こむぎ komugi」

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