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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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炭イタリアン ドッティ

2013.04.06 23:14|そとごはん
何度かお店の前を通っていたのですが
なかなか入る機会のなかった「ドッティ」さんに初訪問
お天気の悪い夜でしたが、お客さまはたくさんでした

まずはお店のオススメ前菜の盛合せ
フォアグラとうなぎのテリーヌやヤリイカのインボルティーニなど
手の込んだお料理の数々
内容、ボリューム共に大満足でした

P1110985.jpg

本日の炭火焼 長崎ボロニアソーセージ
ジューシーなソーセージと自家製のタルタルソースがベストマッチ!

P1110990.jpg

本日の炭火焼 スティックブロッコリーと生ハム

P1110991.jpg

アンチョビ・菜の花・フレッシュトマトのオイルパスタ
さっぱりとした、いい味付けのパスタでした

P1110993.jpg

お店は若い男性が、たったひとりできり盛りされていていました
聞くと東京の方だとか
なかなかのイケメンでしたよ(笑)

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