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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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白すりゴマにあんことクルミベーグル

2013.04.13 23:15|ベーグル 自分made
黒すりゴマを白すりゴマに変えて、あんことクルミを・・・
って、芸がない!?(笑)
でも、この組み合わせは最高に美味しいんです

P1120034.jpg

お砂糖をきび砂糖に変えてみたので、生地が黄色い感じになりました
やっぱり美味しい

P1120037.jpg

今日仕込んだベーグルは、スタバのエスプレッソ入りの生地にクルミとチョコチップ入り

P1120042.jpg

父が入院したこともあり、ガスの工事がなかなか進まず大変です
でも明日は新しい給湯器が届く予定なので、がんばります!
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