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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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こんな感じ!?

2017.04.28 11:46|ベーグル 自分made
阪急パンフェアまであと1週間
何度か参加させてもらっているのに緊張は変わらずです
販売メニューはほぼ決まりました
これもいつもすごく悩みます

今回販売予定の「抹茶パフェベーグル」
これは以前一度だけアカリマチで販売しました
その時のフィリングは7種類でしたが
今回は阪急限定スペシャルで10種類のフィリングを詰め込む予定です
巻けるかな??(笑)

こちらは7種類の写真です
なかなかのにぎやかさでしょ??

S__19554306.jpg

阪急のHPで紹介してもらっている
「ごま パンプキンキャラメルスイートポテトクリームチーズベーグル」 長っ
の中はこんな感じになる予定です

S__19447814.jpg

その他にも限定ベーグルやスペシャルベーグルをたくさんご用意する予定ですので
どうぞよろしくお願いいたします



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「阪急パンフェア」 出店のお知らせ

2017.04.24 17:03|はんばい
今年も「阪急パンフェア」に出店させていただけることになりました
開催期間は5月3日(水)~8日(火)
halubagel* の出店は6日(土)の1日のみとなります

S__19447810.jpg

今回は日替わりでいろいろなベーグル屋さんが出店するので私も楽しみです

S__19447811.jpg

阪急限定のスペシャルベーグルやフィリングも増量モリモリです
お近くにお越しの際は足をお運びいただければ倖です

「阪急パンフェア」の公式HPは26日にオープンします
一足早くデジタルチラシでも見れますので是非ご覧ください
「第4回 阪急パンフェア」

アカリマチ販売に関するお知らせ

2017.04.24 12:04|はんばい
残念なお知らせがあります
長くお世話になってきました「喫茶アカリマチ」での販売を終了することになりました

アカリマチはオーナーさんがお一人でされているお店なので
電話や店頭での予約などいろいろとご迷惑をおかけしてしまい
このまま続けていくことは難しいということになりました…

今後は通販の方でがんばりながら
また違うかたちで直接販売も考えていきたいと思っています

突然のお知らせで ご迷惑をおかけしてしまうこと
私も心苦しい気持ちでいっぱいです


朝早くから足を運んでくださったこと
ご予約の電話をかけていただいたこと
そしてお店で楽しいお話をたくさん聞かせていただいたこと
心から本当にありがとうございました

またいつか笑顔でお会いできる日がくることを願っています
そしてこれからもどうぞよろしくお願いいたします

halubagel* ささだはるみ

5月のおまかせ便 受付けのお知らせ

2017.04.24 11:29|はんばい
ご無沙汰しております
桜の花もすっかり終わってしまい
日差しもだんだん強くなってきましたね
いまの時期の紫外線は9月とほぼおなじらしいですよ

さて5月のおまかせ便の受付けのお知らせです
4月30日(日曜日)午後9時頃から始めさせていただく予定にしております
5月~6月はレモンなど柑橘系の爽やかなベーグルや
初夏らしい、ずんだなどを使ったベーグルをご用意できればと思っています
またよろしくお願いいたします


※5月のおまかせ便からは日付指定での予約を取りやめます
5月分として受付けた順番に順次、5月の後半頃に発送させていただきます
発送日の指定は基本的にはできなくなりますのでご注意ください

                  

ワッフル用の砂糖をパラリと乗せて焼きました
溶けないと思いきや、袋に入れるとやっぱり溶けてしまいました…

S__19292178.jpg

Hちゃんからの広島みやげ レモンケーキの上に見えるのは「はっさく大福」です

S__19144719.jpg