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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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阪急パンフェア

2018.03.30 23:50|はんばい
いよいよ明日が阪急パンフェア出店の日になりました
嬉しいメッセージをくださった方
わざわざ遠方からお越しいただく方もいて
感謝の気持ちでいっぱいです
またお恥ずかしいくらいにアタフタしていると思いますがお声をかけてくださいね
元気にみなさんとお会いできることを楽しみにしています

「オレオピーナッツチャンクチョコクリームチーズベーグル」
オレオ入りの生地の中に更にオレオと粒入りピーナッツバター
ビターチョコとローストしたくるみとクリームチーズを入れました

S__30302218.jpg

「Wチョコレートオレンジナッツベーグル」
アーモンド入りのチョコ生地の中に
オレンジピールをたっぷり入れたチョコレートクリームと
ビターチョコ、4種類のナッツを入れた美味しいベーグルです

S__30302211.jpg

「ストロベリーパフェベーグル」
7つの美味しいものをたっぷり巻き込みました
いちごクッキーをのせて焼き上げています

S__30515204.jpg

「トマト・チーズ・チーズベーグル」
ドライトマトを練りこんだ生地の中にバジル風味のポテトと
2種類のチーズを入れてチーズをたっぷりかけて焼き上げました

S__30515205.jpg

全部で18種類を販売する予定です
どうぞよろしくお願いいたします


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阪急パンフェア

2018.03.28 14:17|はんばい
あっという間に桜も満開になりました
お花見に行くヒマもなくオロオロしています
        

今日から阪急パンフェアも始まりましたね
仕事が終わってから売り場の確認を兼ねて行ってみようと思っています
気になるパンもあるので買いたいけれど夕方だともうないかなぁ

そのパンフェアで販売予定のベーグルを少しだけお知らせです
「抹茶さくらクリームチーズベーグル」

S__30302243.jpg

深みのある抹茶生地の中にさくらあんとクリームチーズをたっぷり入れました
写真では大納言あずきですが、うぐいす豆と大納言あずきの2種類に変更予定です

S__30302240.jpg

「うぐいす餅ベーグル」
香りのよいよもぎ生地の中にひと手間加えた黒ごまあんと大納言あずき
もちもちの白玉をたっぷりと巻き込み、きなこをかけて焼き上げました
京都の和菓子屋さんのうぐいす餅からヒントを得てできたベーグルです

S__30302215.jpg

「モカマロンカスタードベーグル 阪急スペシャル」
halubagel*至上最大級!?のどっしり重いベーグルができました(笑)

S__30302230.jpg

人気のコーヒー生地の中には・・・
美味しいものたっぷりです

S__30302232.jpg

「Wパンプキン・メープルチーズケーキ風ベーグル」
ほくほくの角切りかぼちゃと優しい甘みのかぼちゃペースト
爽やかな酸味のクリームチーズとメープルをかぼちゃ生地でつつみました
かぼちゃづくしのベーグルです

S__30302225.jpg

「さくら餅ベーグル」
道明寺入りのさくらあんともちもちの白玉をたっぷり包んで焼き上げました
春らしいさくらのベーグルです

S__30302238.jpg

春らしいベーグルや人気のベーグルなどなど18種類の販売を予定しています
美味しいベーグルをお届けできるようにがんばります

阪急パンフェア出店のお知らせ

2018.03.14 14:39|はんばい
ここ数日で急に暖かくなってきましたね
桜の木がぼんやりと白っぽくなってきたような気がします

さて、今年も阪急さんからお声をかけていただきまして
「第6回 阪急パンフェア」に出店させてもらえることになりました
halubagel* の出店は31日(土)の1日だけです

top_header.jpg


桜やいちごなど、春らしいベーグルをご用意してお待ちしておりまーす