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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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R Baker

2015.10.28 23:25|cafe
早起きして久しぶりにR Bakerでモーニング
今回はトーストセット
ド~ンとカットされた食パンをお店のトースターで好みに焼きます
よそ見していたら焼けすぎ
自家製酵母の少し酸味のある感じがとてもよい感じ

image10-1.jpg

こちらはHちゃんの注文
ヨーグルトセットにフロマージュというパンを追加で

image10-2.jpg

Kはんもヨーグルトセットにかぼちゃのパンを追加
ここのヨーグルトはカスピ海のように濃くて美味しいらしい
次回は私もヨーグルトセットにしてみよ~

image10-3.jpg

朝から列ができるくらいに大はやりのお店
東京にもできるようですよ~

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