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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便(通販)に関しては
月に1回(だいたい月末)に募集をしています
募集に関してはこのブログでおしらせしていますので
ときどき見にきていただけると倖いです

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水無月

2016.06.01 22:23|スイーツ
5月・・・
気付いたら終わっていた感じです
そしてもう折り返しの6月
アワワワ

今週末のアカリマチ販売に向けてナッツもローストしましたよ
ピーカンナッツとカシューナッツ

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5月はブログもさぼってばかり
遅くなりましたが美味しかったもののご紹介

Hちゃんから東京にある「noix de beurre 」(ノア・ドゥ・ブール)というお店のフィナンシェ
温めると外はカリッカリ、中はふんわりで濃厚なバターの風味がすごい!美味しかった~

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「仙太郎」さんの夏の和菓子 くず桜 と 茶の雫

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阪急パンフェアの前の催事「鎌倉スローライフマルシェ」で販売されていた
ホルトハウス房子さんの「ハウス オブ フレーバーズ」

image1_20160602110545608.jpg

なななんと!ワンホール(18cmで)6000円なりーーー
もちろん一人で買うなんて無理無理 Mちゃん Hちゃんと3人で購入
濃厚ーーーなチーズケーキでした

image2_2016060211054607e.jpg

Mちゃん、声をかけてくれてありがとー

5月のことはまた少しずつ・・・
     

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