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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
週末のみベーグルを焼いています
少しですがおまかせ便という形で
発送もしています

ひとつひとつ心を込めて
丁寧に作っています
どうぞよろしくお願いいたします

おまかせ便に関してはこちらからどうぞ
  ↓     ↓     ↓
http://halubagel.cart.fc2.com/

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阪急パンフェア

2018.03.28 14:17|はんばい
あっという間に桜も満開になりました
お花見に行くヒマもなくオロオロしています
        

今日から阪急パンフェアも始まりましたね
仕事が終わってから売り場の確認を兼ねて行ってみようと思っています
気になるパンもあるので買いたいけれど夕方だともうないかなぁ

そのパンフェアで販売予定のベーグルを少しだけお知らせです
「抹茶さくらクリームチーズベーグル」

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深みのある抹茶生地の中にさくらあんとクリームチーズをたっぷり入れました
写真では大納言あずきですが、うぐいす豆と大納言あずきの2種類に変更予定です

S__30302240.jpg

「うぐいす餅ベーグル」
香りのよいよもぎ生地の中にひと手間加えた黒ごまあんと大納言あずき
もちもちの白玉をたっぷりと巻き込み、きなこをかけて焼き上げました
京都の和菓子屋さんのうぐいす餅からヒントを得てできたベーグルです

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「モカマロンカスタードベーグル 阪急スペシャル」
halubagel*至上最大級!?のどっしり重いベーグルができました(笑)

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人気のコーヒー生地の中には・・・
美味しいものたっぷりです

S__30302232.jpg

「Wパンプキン・メープルチーズケーキ風ベーグル」
ほくほくの角切りかぼちゃと優しい甘みのかぼちゃペースト
爽やかな酸味のクリームチーズとメープルをかぼちゃ生地でつつみました
かぼちゃづくしのベーグルです

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「さくら餅ベーグル」
道明寺入りのさくらあんともちもちの白玉をたっぷり包んで焼き上げました
春らしいさくらのベーグルです

S__30302238.jpg

春らしいベーグルや人気のベーグルなどなど18種類の販売を予定しています
美味しいベーグルをお届けできるようにがんばります

阪急パンフェア出店のお知らせ

2018.03.14 14:39|はんばい
ここ数日で急に暖かくなってきましたね
桜の木がぼんやりと白っぽくなってきたような気がします

さて、今年も阪急さんからお声をかけていただきまして
「第6回 阪急パンフェア」に出店させてもらえることになりました
halubagel* の出店は31日(土)の1日だけです

top_header.jpg


桜やいちごなど、春らしいベーグルをご用意してお待ちしておりまーす

              

3月のおまかせ便 お休みのお知らせ

2018.02.20 12:41|はんばい
なかなか暖かくなりませんね
そして野菜もなかなか安くなりません
そんなことを言いながら
あと10日もたたないうちに3月です

さて、タイトルにありますとおり
3月のおまかせ便をお休みにさせていただきます
(数少ない(ほとんどない?)イベント出店のため)
イベントに関しては、また後日ご報告させていただきますね

4月のおまかせ便にはさくらやいちごなどなど
春らしいベーグルをご用意できればと思っております

そして!ここから少し重要なお知らせなのですが
その4月のおまかせ便からは抽選販売とさせていただく予定です
以前から抽選にして欲しいというご要望が多数ありましたので
どうなるのかわかりませんがやってみようと思います
その際はいつもの通販用のHPからのお申込みではなく
メールでご注文をいただく予定にしています
こちらも詳細が決まりましたらまたこのブログにてご連絡させていただきますね


先日のおまかせ便にお入れしました「マロン大福」
ワタシは好き(笑)

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「菊寿堂義信」さんの高麗餅
会社の近くなのになかなか食べる機会がなく
やっとこさ出会えましたー

S__29392919.jpg

まぁ、美味しいこと!

ありがとー

2018.01.31 22:01|いただきもの
東京のkurumiさんから嬉しいお届け物
「ポム・ド・テール」さんのベーグルたちと
kurumiさんの美味しいベーグル
お菓子にかわいいグラスも入っていましたよ
いつもいつもたくさんのをありがとー

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こちらは先日のおまかせ便に入れたベーグル
何だったのか思い出せない、やばい

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Hちゃんと今年2回目の出勤前モーニング
ハムトーストのセットにおまけのいちご付き
こういうちょっとしたことが嬉しかったりしますよね

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おまかせ便

2018.01.29 21:16|ベーグル 自分made
寒い日が続いていますね
お変わりありませんか?
1月のおまかせ便にお入れしたベーグルを少しご紹介

「きなこもちベーグル」
つぶあん、きなこクリーム、白玉が入っています
焼きたてはきなこがふんわり

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「Wかぼちゃ メープルチーズケーキベーグル」
かぼちゃ生地の中にかぼちゃペーストと角切りかぼちゃ
クリームチーズとメープルジャムを巻き込みました

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こちらは試作のベーグル
くるみ生地にトリュフチョコ、くるみ、クリームチーズをたっぷりとー
普段使っているカカオ分が多いチョコと違って溶ける溶けるー(笑)
でもこれはこれで美味しいな

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