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プロフィール

halubagel

Author:halubagel
国産小麦と天然酵母を使い
ゆっくりと長時間低温発酵で
ベーグルを作っています

平日は会社勤めをしているため
第1・第3土曜日のみ
「喫茶アカリマチ中崎町店」にて
販売しています

お届け便に関してはこちらからどうぞ
  ↓     ↓     ↓
http://halubagel.cart.fc2.com/

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2/18 のベーグルたち

2017.02.17 17:39|はんばい
今日は朝からずっと雨の1日でした
気温は高めの予報でしたが全然そんな風に感じないのは私だけ?

大切なお知らせです
3月4日(土)はアカリマチがお休みになるようなので
halubagel*の販売もお休みになります
なので、次のアカリマチでの販売はちょうど1か月後の3月18日(土)になります
しばらく開いてしまいますが、またどうぞよろしくお願いいたします


さて、明日のアカリマチで販売予定のベーグルたちです

黒糖マロンパフェベーグル

レモンチーズケーキ風ベーグル

コーヒーダマンドチョコナッツベーグル

よもぎ大福ベーグル

かぼちゃチーズサラダベーグル 全粒粉生地

お豆づくしベーグル ごま生地

チョコレート フルーツクリームチーズベーグル

チーズ・チーズ・ペッパー・チーズベーグル 全粒粉生地

Wコーヒー ミルキークリームチーズベーグル

十勝つぶあんとくるみのベーグル ごま生地

メープルウォールナッツクリームチーズベーグル

くるみのベーグル

プレーンベーグル


以上13種類の販売を予定しております

※ ご予約は販売当日の午前8時半から「アカリマチ中崎町店」へ直接お電話ください
ブログのコメント欄やメールからは受付けておりませんのでどうぞよろしくお願いいたします


お豆づくしのベーグルは長野県の親戚が作ってくれた3種類のお豆と
上品な甘さの白あんをごま生地の中にたっぷりと入れています
(あ、豆を炊いてくれたのは母親です
明日はお天気も回復するようなので一安心
アカリマチでお会いできることを楽しみにしています


with many thanks

2017.02.13 16:53|未分類
先週末から珍しく体調を崩してしまいました
元気だけが取り柄だったので、結構ショック
会社も1日だけ休んでしまいましたが
ようやく復活しつつありますのでご安心ください

その先週のアカリマチでいただいたもののご紹介
遅くなってスミマセン

素敵なSさんから、夙川の「ミッシェル バッハ」さんのクッキーと
神戸の「a-bakery」さんと「スックムック」さんのベーグル
どちらも食べてみたかったお店だったので感激

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素朴で本当に美味しいクッキーでした
Sさん、いつも本当にステキなプレゼントをありがとうございます

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こちらはTさんから、ハラダのプレミアムラスクと、これまたベーグル
桃谷にある「mint mint」さんというお店、全然知りませんでした
いろんなベーグルを知るのは本当に勉強になります!
Tさん、どうもありがとうございましたー

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そしてそして、東京のくるみさんからサプライズなお届け便!
ジャーン!パンダマークのくるみさんベーグル

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なかなか口にできない北海道の「もみぱん」さんのパンもたくさん

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嬉しすぎてチラ見せ
リュスティック オリーブ
これ軽ーく焼いて食べると最高に美味しかったです

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いつもたくさんの方から美味しいものや嬉しいメッセージをいただいて
私は本当に幸せものです
しっかりベーグルを焼いてお返しすることくらいしか私にはできないので
健康第一でこれからも一生懸命がんばります

with many thanks

2/4 のベーグルたち

2017.02.03 20:14|はんばい
寒い日が続いていますがお変わりありませんか?
2月になりあちこちでバレンタインのイベントも始まっているようです
美味しいチョコレートをもらえる人が羨ましいなぁ


明日のアカリマチで販売予定のベーグルたちです

黒豆きなこクリーム 白玉添えベーグル

抹茶パフェベーグル

Wチョコレート コーヒークリームチーズベーグル

あんちょこ くるみもちベーグル

チーズ・チーズ・チーズ・ペッパーベーグル 全粒粉生地

コーヒーマロンベーグル コーヒーくるみ生地

いちぢくとくるみとキャラメルクリームチーズのベーグル ブラン生地

Wチョコレート Wナッツ クランベリーベーグル

ごまごまクリームチーズベーグル

Wかぼちゃ クリームチーズベーグル

きんぴらチーズベーグル ごま生地


以上11種類の販売を予定しております

※ ご予約は販売当日の午前8時半から「アカリマチ中崎町店」へ直接お電話ください
ブログのコメント欄やメールからは受付けておりませんのでどうぞよろしくお願いいたします



バレンタインということでチョコ系のベーグルを少し多めに作る予定です
Wチョコレート系は少し温めていただくと中のチョコレートがトロッと溶けていい感じですよ
お会いできることを楽しみにしていまーす


仕込み前の粉たち

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最近のこと、まとめていろいろ

2017.01.31 15:15|未分類
わ!
今日で1月も終わりですね
今年はブログもちゃんと更新しようと舌の根も乾かないうちに

最近のことをまとめて紹介します

以前から気になっていた会社の近くの喫茶店へ
この外観がステキでしょ?!

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トーストとゆでたまごのモーニング 350円
たまご入れの「egg」の文字がかわいい

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リッツカールトンでストロベリーアフタヌーンティをいただきました
昨年のストロベリーアフタヌーンティよりすごく美味しく感じました

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グルメショップでおみやげのパンも
ピスタチオのパンが最高に美味しーー

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Hちゃんからの美味しいプレゼント
向うの雪だるま沈みかかってますよー
ごちそうさまでしたー

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先日アカリマチへ来ていただいた愛媛のrollさんのベーグルたち
たくさんアイデアをいただきましたー

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自分のベーグルの紹介もしておかないと
「うぐいすきなこもちベーグル」
黒糖生地にきなこクリームとうぐいすあん、うぐいす豆と白玉を包みました

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「ごまごまクリームチーズベーグル」
ごま生地の中にはごまあんと粒あんとクリームチーズがたっぷり入っています

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今週の土曜日はアカリマチ中崎町店での販売です
バレンタインも近いのでチョコレート系を少し多めに作る予定です
またどうぞよろしくお願いいたします

1/21 のベーグルたち

2017.01.20 13:43|はんばい
今日は雪が降ったり、雨が降ったり、日が差したり
ずっと荒れ模様な天気の一日でした

明日は今年最初のアカリマチで販売です
お天気が良くなってくれますように


販売予定のベーグルたちです

オレオ キャラメルクリームチーズベーグル

玉露茶あん 3種のお豆と白玉のベーグル

黒糖 マロンクリームチーズベーグル

Wコーヒー いちぢく・ラムレーズンクリームチーズベーグル

ごまごまくるみもちベーグル

トマト Wチーズ・ベーコンベーグル

くるみ エスプレッソミルキークリームチーズベーグル

Wチョコレート マカダミアナッツとクランべリーのベーグル

ごま さつま芋とクリームチーズのベーグル

Wかぼちゃ クリームチーズベーグル


以上10種類の販売を予定しております


※ ご予約は販売当日の午前8時半から「アカリマチ中崎町店」へ直接お電話ください
ブログのコメント欄やメールからは受付けておりませんのでどうぞよろしくお願いいたします


「オレオ キャラメルクリームチーズベーグル」

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久しぶりの徹夜焼きに、いまから緊張です
アカリマチでお会いできることを楽しみにしています

halubagel*